海蔘發完後再冷凍保存可以嗎 海蔘發完後再冷凍保存行不行

1、海蔘發完後再冷凍保存可以。

2、將泡發好的海蔘單獨包起來，放入冷凍層速凍，這樣食材最多可以保存兩個月，也是最常見的保存方法。

3、如果一次泡髮量不是很大的朋友，可以選用冷藏法，找一個乾淨無油的容器把海蔘放入後密封放到冰箱的冷藏室裏，這種海蔘的保存方式有幾點大家要注意：首先容器最好自身帶蓋子以隔絕冰箱內不同的味道和雜質；容器必須確保無油否則海蔘容易出現自溶現象；最後一點就是這種方法只適合短期保存，大概7天左右每天要堅持換水。