煮好的竹筍怎麼儲存時間長 煮好的竹筍怎麼保存

1、真空保存：其實就是用專門的真空袋，將煮好的竹筍放入到真空袋當中，用工具將裏面的空氣抽乾，將口封好，這樣的話就可以保持它的新鮮感了。當然一定要買質量比較好的真空保存袋，而且在抽空氣的時候，一定要抽的乾淨，這樣放上幾個月是沒有任何問題的。還可以先用保鮮膜將竹筍包好，放入到真空袋當中，再加入一些食品用的乾燥劑，這樣的話保存的時間會更久。

2、煮好的竹筍將它瀝乾水分之後，直接放入保鮮袋或者是保鮮盒當中冷凍。如果是放入保鮮袋的話，記得要把袋口紮緊，保鮮盒一定要密封性比較好。也可以根據竹筍的數量，逐袋或者逐盒分裝，想吃的時候拿出來一份，直接解凍烹煮就可以。