牛奶絲瓜湯的做法

牛奶絲瓜湯的做法：

材料：
- 絲瓜：1根
- 牛奶：適量
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 雞精：適量

步驟：
1. 將絲瓜切成細絲狀。
2. 鍋中加水燒開，將絲瓜絲放入熱水中焯水，焯水時間不宜過長，以保持絲瓜的脆嫩口感。
3. 將焯水後的絲瓜絲瀝乾水分，放入攪拌機中攪打成泥狀。
4. 將攪打好的絲瓜泥倒入鍋中，加入適量的牛奶，根據個人口味調整牛奶的量，攪拌均勻。
5. 開小火將絲瓜泥煮沸，期間不斷攪拌，以防糊鍋。
6. 煮沸後，加入適量的鹽、黑胡椒粉和雞精調味，繼續攪拌均勻。
7. 煮約2-3分鐘後，將絲瓜湯倒入碗中，即可享用。

小貼士：
- 在攪拌絲瓜泥時，可以根據個人口味加入適量的調料，例如葱、姜、蒜等。
- 牛奶的量可以根據個人喜好來決定，牛奶的多少會影響絲瓜湯的口感和濃稠度。
- 可以根據個人口味加入其他蔬菜或肉類，增加湯的豐富度和口感。