熗土豆絲的做法 怎麼熗土豆絲呢

1、原料：土豆一個，葱一根，紅辣椒一個。

2、調料:料酒、味精、鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉。

3、刀工：將土豆刀成絲、葱切絲、紅辣椒切絲 。

4、製作過程：鍋內放少許油，下入葱絲、紅辣椒絲、爆鍋然後下入土豆絲，依次下入料酒、味精、鹽、醬油、醋二兩、兩滴芥末油和胡椒粉少許、白糖一點還有兩勺番茄醬。翻炒即可。