1、主料:糯米粉100g,花生仁30g。輔料:白糖適量,水適量。
2、生花生仁一小把,直接放鍋裏炒(中小火),炒熟以後,把衣去掉,放進一個乾淨的塑料袋裏面,用擀麪杖弄碎(或擀或敲)或者料理機打碎。
3、把弄碎的花生末放在一個碗裏。
4、加入白糖,攪拌。(這就是花生餡了)