簡單好吃的辣炒蛤蜊怎樣做 辣炒蛤蜊的做法

1、材料： 蛤蜊250克。

2、調料： 葱末、薑末各一大匙，辣椒末一小匙，紹酒半大匙，醬油、精鹽、味精各少許，白糖一匙。

3、用鹽水使蛤蜊吐沙2小時，然後裝盤加入所有調料。

4、覆上微波薄膜，高火3.5分鐘至熟即可。