扇貝黃黃的可以吃嗎 扇貝黃黃的是否可以吃

1、可以吃。

2、扇貝里面黃黃的成月牙形的東西，是雌性扇貝的生殖腺。這種生殖腺在非繁殖季節，是無色變透明的，等過了繁殖季節後，顏色就會加深，變成橘黃色或橘紅色。這種是可以食用的，就跟我們吃螃蟹有些有蟹膏或蟹黃一樣，是正常的表現。