銀耳怎麼種出來的 銀耳栽培方法

1、段木栽培

根據當地氣候條件、地形地勢及銀耳的生理特性選擇栽培場地並搭架耳堂，耳棚的遮陽，一般是在棚膜上加蓋草簾或稻草；林下搭棚是在棚膜上飄一層遮陽網，以免漏進直射陽光。

準備好耳木（即長有銀耳子實體的段木），耳木架曬後進行接種及發菌培養管理，用電鑽打穴接種，菌穴直徑16mm(以往為10-12mm)，株距4cm，行距12cm，每根用種量150-175g。

接種後在陽光下起堆發菌，給以20d左右的增温培養效果好，發菌快，能抑制雜菌發生；在陰涼處發菌效果差。

2、袋料栽培

用木屑做栽培原料，銀耳栽培現用配方含有適合比例的棉籽殼，麩皮，石膏粉，加水的量與乾料的量是1：1-1.3。主料混均後加水，至終栽培料中含水量在55%-60%，pH在5.0~6.0之間。

滅菌後待袋內温度降至室温方可接入菌種。接種後壓實，重新貼上原來封穴的膠布，當菌絲長滿後，菌包上架，開始割膜擴穴。

子實體生長髮育階段，適當的散射光照射，子實體分化迅速，展片快，耳片肥大、色白、產量高。