1、食材:銀耳半朵、雪梨一個、冰糖適量、枸杞適量、蓮子適量。
2、將銀耳洗淨乾淨,用清水浸泡至泡發,然後將其撕成小塊。
3、然後將雪梨清洗乾淨,去蒂,切塊備用。
4、將蓮子用清水清乾淨,放入清水中浸泡,在處理銀耳的時候可以同時做這一步。
5、將蓮子放入燉鍋中,加適量水,中火煮開。
6、在放入銀耳,繼續小火燉煮30分鐘。
7、加入雪梨、適量冰糖,小火煮至粘稠。
8、出鍋之前放入枸杞即可。