八爪魚怎麼保存 八爪魚怎樣保存

1、八爪魚可以放在冷凍層存放，不要洗，直接用塑料袋包一下放進冰箱冷凍。在吃的時候拿出來放一會解凍，帶冰放進鹽水裏繼續煮，這樣煮出來的肉質比較鮮嫩。

2、捕獲後的活八爪魚要挑選個體健壯的，剔去損傷和不合規格的八爪魚。將挑選好的八爪魚放到乾淨的容器中，加入清水沒過八爪魚，封保鮮膜入冰箱冷凍即可。