佛手瓜能生吃嗎皮能吃嗎 佛手瓜皮能不能吃

1、佛手瓜皮能吃，也能生吃。

2、佛手瓜的外皮中含有豐富的維生素、膳食纖維等營養成分，具有一定的營養價值，且嫩的佛手瓜外皮薄而嫩，連皮食用還可以增強食用口感。但是較老的佛手瓜皮質感比較粗糙，食用口感不是很好，建議去皮後再食用。