早餐擺攤木桶蒸糯米飯 早餐擺攤木桶蒸糯米飯怎麼做

1、糯米先用水浸泡20分鐘左右，再用鍋煮到七分熟。

2、用紗布或者竹笆瀝乾糯米的水分（這一步很重要很重要），將瀝去水的米飯倒入桶（最好是也能先潤濕）中。

3、用筷子在米中戳幾個洞，蒸制的時間長短要看蒸的量多少了。

4、中間快要熟了的時候。

5、也要重複一次第三步，之後再蓋上繼續加熱。