教你如何使用傳統蒸飯木桶做木桶飯 使用傳統蒸飯木桶做木桶飯的方法

1、蒸飯前先提前將米放入鍋中煮至6-7分熟後撈出，需等水沸騰後放米煮（也可以將米浸泡3-4小時後使用）注意米粒變大時需要關小火。

2、將煮過半熟的米篩出放入蒸飯木桶中，飯桶底部可放一層紗布或者草墊，防止米粒漏出哦。

3、鍋中盛水煮沸，再將木桶放入蒸煮（PS：水量不可超過木桶身3-4釐米哦，防止水接觸到桶底部米粒）。

4、蒸煮過程中，視情況添水，15-20分鐘後即可出鍋啦（PS：添水最好添熱水，添熱水是確保充足的蒸汽，蒸出的飯才更易熟而且更香）。