生抽與黃豆醬油的區別 生抽與黃豆醬油有什麼不同

1、從顏色上是有區別的，生抽的顏色相對較淺，黃豆醬油的顏色相對較深。

2、味道和用途也有很大的區別。生抽是專門進行調味的鹹味比較重，所以比較適合用來做成一些偏辣的辛辣刺激食物，比如説有些人平時比較喜歡吃涼拌菜或者是冷菜，這些菜就需要放生抽，才能夠起到調味的功效。

3、而黃豆醬由於是由黃豆製作而成，所以其口感會相對鮮美，不僅帶有一股淡淡的鹹味，而且還帶有絲絲的甜味比較適合用來製作一些可以直接服用的東西，更加適合用來吃海鮮或者是用來做成門面等其它多種食物。