1、主料:紫菜15克,新鮮生蠔肉200克,綠豆粉絲50克。
2、新鮮生蠔肉洗乾淨備用。
3、先將清水適量滾開,入綠豆粉絲。
4、至豆粉絲熟時加入新鮮生蠔肉和紫菜,加適量上等魚露和味精即可食用。
5、藥用價值:清熱化痰、軟堅散結。用於痰火瘰癧、癭瘤等。