韭菜炒河蝦怎麼做 韭菜炒河蝦的做法

1、河蝦300克，韭菜100克，薑絲5克，油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，胡椒粉適量。

2、蝦洗淨控幹備用，韭菜切成3釐米左右長 ，姜切絲。

3、温油下薑絲先煸出香味，加大火力下河蝦翻炒，直到所有蝦變成通紅。

4、加料酒、鹽、生抽、韭菜斷繼續迅速炒勻，最後放入胡椒粉即可。