切白菜技巧 什麼切白菜方法

1、首先去掉白菜外面乾枯的葉子，洗淨備用。

2、將白菜沿縱向豎切一刀，分成兩半，取其中一半，再橫向切一刀，然後再橫切即可，記住，白菜是要切絲的，不要太粗，但也不要太細。

3、第二種方法將白菜的葉子一片片剝落，疊好，橫向切絲即可。