切片醃漬酸白菜怎麼做 切片醃漬酸白菜如何做

1、材料：山東白菜900公克，鹽10公克。

2、做法：

首先將山東白菜洗淨瀝乾，切成小塊，備用。然後再將切成小塊的白菜撒上鹽拌勻，靜置2小時至出水，再用力搓揉，最後擠幹多餘水份，放入罐中數天後即可食用了。