西蘭花不能和什麼一起吃 哪些食物不能和西蘭花一起吃

1、西蘭花不能和豬肝，雞肝，西葫蘆等等一起吃，西蘭花中含有豐富的纖維素，纖維素能降低人體對礦物質的吸收，而豬肝對人體的重要作用就是補充礦物質。

2、西蘭花不能和雞肝一起吃，雞肝和豬肝一樣，西蘭花會影響人體對雞肝中礦物質的吸收。

3、西蘭花不能和西葫蘆一起吃，西葫蘆中含有可以分解維生素的酶，這會使西蘭花中的維生素C失去作用。