材料:
- 200克巧克力
- 100克淡奶油
- 2袋伯爵茶
步驟:
1. 在小鍋中加入淡奶油和伯爵茶,煮沸。
2. 關火,蓋上鍋蓋,讓茶葉在奶油中浸泡10分鐘。
3. 將混合物倒入一個玻璃碗中,放入冰箱冷卻。
4. 在另一鍋中熱水,將巧克力切成小塊並加入另一個碗中,將碗放在熱水上,不停攪拌,直到巧克力融化。
5. 從冰箱中取出茶味淡奶油混合物,攪拌至光滑。
6. 將巧克力慢慢添加到茶味淡奶油混合物中,不停攪拌,直到完全混合在一起。
7. 把巧克力奶油伯爵茶放在冰箱裏冷卻1個小時,直到準備好食用為止。
温馨提示:
可以搭配蛋糕、餅乾、水果等。如果喜歡濃郁的伯爵茶味,可以增加茶葉的數量。