1、鴨舌應煮20—30分鐘左右。
2、剛買的沒有進行任何處理的30分鐘就煮熟了,進行了醃製,只需20分鐘就熟了。
3、鴨舌是一種禽類,還有多種豐富的營養元素,它多用於製作涼菜,風味獨特。
4、鴨舌可以製成蒜泥鴨舌、温州鴨舌、水晶鴨舌等等,皆口感濃郁。
5、任何食物雖好,但多吃了就不好,鴨舌也是這樣,它的營養價值雖高,味道鮮美,但大量食用就適得其反,適量食用有益身心健康。