包粽子泡米用熱水涼水 包粽子泡米用熱水還是涼水

1、包粽子泡米用什麼温度的水都可以。如果比較着急，就選擇用熱水泡，如果不着急，可以用冷水慢慢浸泡，可以根據自己的實際情況來選擇。

2、包粽子如果浸泡米，米不要過夜浸泡，一般來説，這種米浸泡3—4個小時左右就足夠了。

3、包粽子的米必需經過浸泡，因為米在水裏會膨脹，這樣製作出來的粽子口感才好，還可以縮短粽子的煮制時間。