1、原料:青蘿蔔一個,胡蘿蔔一根。
2、調料:鹽、白糖、蘋果醋、芝麻油、花椒辣椒油、芝麻各適量,涼拌醬油少許。
3、將青蘿蔔和胡蘿蔔分別去皮洗淨。
4、都切成細絲放盆裏備用。
5、燒開水,將兩種蘿蔔絲一起放進去焯軟。
6、撈出來過冷水。
7、將蘿蔔絲摶幹水分後放進料盆。
8、放入所有調料拌勻即可。