自制爆米花的做法 自制爆米花的技巧

1、熱鍋倒油，下爆花小玉米，中火加熱一分鐘。

2、待有噼啪聲，蓋上鍋蓋，晃動鍋子使受熱均勻。

3、盛出冷卻待用。

4、混合淡奶油、奶粉、白砂糖，中小火加熱，持續攪拌。

5、趁熱拌入爆米花。

6、巧克力和牛奶混合，小火熬煮，充分攪勻，趁熱拌入爆米花即可。