1、因為生腰果含有一定的漆酚。
2、生腰果中含有一定的漆酚,這是一種有毒的成分,食用後會對人體的口腔黏膜、呼吸道黏膜等造成一定的刺激,因此如果食用過多的話就會使人體出現辣嗓子的情況,所以平時建議最好是將腰果煮熟了之後再吃。
3、但是需要注意的是,煮熟之後的腰果的熱量也比較高,如果吃多了的話也同樣會出現咽喉乾燥不適的症狀,所以建議適量食用即可。