生腰果怎麼做好吃 生腰果好吃的做法

1、主料：小麥麪粉200克，雞蛋70克，煉乳（甜，罐頭）70克，全脂牛奶粉15克，腰果130克。

2、調料：豬油（煉製）45克，鹽1克，白砂糖100克。

3、調料打發至絨毛狀，蛋打散分數次加入拌勻，然後慢慢加入麪粉，拌勻（不得揉搓），最後加入腰果拌勻。將拌好的麪糰分在成兩塊，每塊壓成長約45釐米、寬約4釐米、高約1釐米的長條，或直徑3釐米的圓柱形，放入冰箱冷凍，變硬後切成0.5釐米的薄片。烤盤用高火預熱3分鐘，盤中放12個餅，用中火烤約3分鐘，翻面再烤約2分鐘即可。