腰果上面的水果能吃嗎 腰果介紹

1、腰果上面的那個紅果叫果梨，是可以食用的。

2、腰果是漆樹科腰果常綠小喬木，又稱檟如果，於熱帶果樹。其樹高4-10m，樹冠開張，單葉互生、革質，倒卵形，長10～20cm。花序從枝條的頂部抽出，呈圓錐狀，花朵比較小，但是顯得很精緻，5-6個披針形的黃色花瓣，間雜着粉紅色的條紋，開放的時向外反捲，像兒時玩轉的小風車。

3、它的果實給人的感覺很奇怪，種子長在果子的外面，接在下端。實際上它是由膨大的肉質花托（果梨，即假果）和着生在花托上的堅果（種籽，即真果）組成，形狀奇特，好像一端被壓入梨形膨大莖的果柄中。“假果”裏面含有豐富的水果汁和維生素C，可作為水果生吃，也可以用來製作果醬；腎形的堅果去皮之後烘乾，就是我們經常吃到的美味的腰果仁了。腰果仁營養豐富，含脂肪45%，蛋白質20%，還含有維生素及鋅、鈣、鐵等微量元素。