1、冰糖鋪在罐底後,放蘋果片,表面撒上冰糖。
2、之後往罐內倒入米醋淹過蘋果片用保鮮膜封住罐口,蓋上蓋子擰緊。
3、放在陰涼乾燥處3個月以上,醋液呈金黃色後,去掉蘋果塊並過濾1~2遍醋液,再倒入乾淨的罐內,加入純淨水或蜂蜜調勻即可。