1、用料:麪條菜1份、蒜5瓣、味極鮮4勺、醋7勺、耗油5克。
2、將麪條菜多洗幾遍,一定要洗乾淨。
3、水開之後放入麪條菜焯水,水開就行。
4、焯水後撈出放涼,稍微攥一下水。
5、將蒜拍成末大點也沒事,放入味極鮮、醋、耗油。
6、將調好的涼拌料倒在已經涼了的麪條菜上攪拌均勻即可。