煲糖水用青木瓜還是黃木瓜好 煲糖水用青木瓜和黃木瓜哪個好

1、煲糖水可以用黃木瓜，也可以用青木瓜，不過呢用青木瓜煲糖水沒有成熟黃木瓜的那種臭味，清清甜甜的，更好喝。

2、但是，可能更多的人喜歡用成熟的黃木瓜煲糖水，只要自己喜歡就是好喝的糖水。

3、一般來説，青木瓜的木瓜酶含量較高，比較具有藥用價值，但口感不好，比較生澀，不宜生食，必須經過烹調後才能食用。