牛奶冷凍過後還能喝嗎 冷凍之後的牛奶能不能喝

1、牛奶冷凍之後可以喝，但不建議冷凍。

2、雖然牛奶冰凍後還可以喝，但一般不建議放冷凍，因為保存牛奶的温度低於零度的話，牛奶結冰後最易受影響的是蛋白質，蛋白質冷凍時會發生凝固，與牛奶中的脂肪分離開，將凍牛奶取出後再次加熱食用會發現，牛奶的味道變淡，其品質呈水花樣，所含的營養價值也會有所降低，因此保存牛奶並不建議放冷凍層。