龍鬚草的做法 涼拌龍鬚草的做法

1、主料：幹龍鬚菜60克、胡蘿蔔20克、紅辣椒3克、葱10克配料：鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙。

2、幹龍鬚菜沖洗乾淨，用清水浸泡3小時，再次清洗乾淨。

3、胡蘿蔔、葱切絲，紅辣椒切成片。

4、把龍鬚菜和胡蘿蔔絲、紅椒片放入大碗中，加入鹽、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌勻即可。