1、材料:花蛤、冬瓜、白玉菇、葱適量、鹽、胡椒、色拉油、香油適量。
2、冬瓜洗淨用挖球器挖成球。
3、白玉菇洗淨。
4、油鍋燒熱,暴炒白玉菇出水分。
5、加入水煮開下入冬瓜球。
6、放入花蛤煮至開口。
7、調味、放些葱花、胡椒即可。