銀耳怎麼做好吃又簡單

要做好吃又簡單的銀耳，可以按照以下步驟：

1. 準備材料：銀耳、冰糖、紅棗和枸杞。

2. 將銀耳用清水浸泡30分鐘，然後用刀切成小塊。

3. 將泡軟的銀耳放入鍋中，加入足夠的清水。

4. 將鍋放在火上，煮沸後轉小火慢煮20-30分鐘。

5. 在煮銀耳的過程中，可以加入適量的冰糖，調整甜度。

6. 最後，加入紅棗和枸杞，繼續煮5分鐘。

7. 做好後可以放在冰箱裏冷藏，或者加入適量的倒置劑來保鮮。

這樣做出的銀耳既美味又簡單，可以作為甜品或湯品食用。