事實上,基圍蝦在烹飪時最忌不使用水煮。由於基圍蝦是水生生物,其適應環境是水中,因此在烹飪時必須使用水來煮熟。如果不使用水煮基圍蝦,可能會導致基圍蝦無法熟透,口感不好,並且容易造成食物中毒。因此,煮基圍蝦時一定要使用足夠的水煮熟,確保食用安全。