1、可以。
2、蝦線是蝦的腸道,如果介意就去掉。蝦線一般呈青黑色,裏面是蝦腸道內殘留的排泄物。理論上來説,確實有一點點髒,所以一般建議要把它去掉再吃。
3、蝦線通俗來説就是蝦的消化道,裏面會有重金屬等廢物殘留,如果不去除蝦線,食用者可能會產生腹瀉等症狀,而且嚴重者可能會出現食物中毒。