蒸大米怎麼蒸 如何做蒸大米

1、食材：米300克、水400克。

2、在碗裏放上小半碗米，不能放太多。

3、將米淘洗乾淨。

4、碗裏放水，水漫過米一點就行，水不能太多，因為蒸的時候鍋蓋上還會有水迴流到碗裏。

5、將加好水的碗放到蒸鍋裏，冷水燒開，然後轉小火。

6、小火蒸30分鐘。中間不可以接鍋蓋，會夾生。

7、蒸好後，先不要急着揭鍋蓋，讓它燜5分鐘再打開。

8、香噴噴的碗蒸米飯就做好了。