茄子怎麼速凍保存 茄子速凍保存應該怎麼做

1、首先把買回來的茄子洗乾淨。

2、然後把洗乾淨的茄子挨個切成片或切成條。

3、接着把茄子放進鍋裏用開水燙，如果切開了燙的會快一點，注意把握好時間。

4、最後接着把燙好的茄子放進冰櫃裏冷凍，然後就可以了。