1、買的生核桃,自己剝的,分心木還可以留着泡茶喝。
2、將剝好的核桃放在微波爐裏轉熟,有香味出來就可以拿出來了將核桃仁放在舀球裏面舂碎最好有點顆粒狀口感比較好。
3、放豆油炒雞蛋放白糖炒至雞蛋成形就可以放核桃炒了,三分鐘左右,核桃糕就做好了。