如何自制脆香琥珀桃仁 琥珀桃仁自制方法

1、材料：核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。

2、核桃用鉗子夾開後剝出桃仁，放入微波爐高火8分鐘取出晾涼。

3、鍋裏放入植物油和白糖，開小火慢慢將糖融化。

4、等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色。

5、將核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。

6、將核桃仁取出分開攤放在油紙上，晾涼即可。