好的白茶應該具有以下特點:
1. 外形:幹茶色澤銀白,毫芽眾多或者無毫。
2. 香氣:茶香清高,淡雅清香,有花香和果香的氣息。
3. 葉底:白茶葉底呈黃綠色,葉子鬆散但完整。
4. 口感:清新爽口,有一定的甜味,回味悠長。
5. 茶湯:色澤金黃,清澈透亮。
6. 茶湯濃淡:建議以輕淡為主。
7. 貯存:白茶建議存放在通風乾燥、避光、無異味的地方,以免茶葉吸附異味。
綜上所述,好的白茶應該是外形美觀,具有清香淡雅、口感爽滑清新的優點,同時也要注意合適的貯存方式。