巖茶分類奇種

巖茶，也稱為巖韻茶，是產於福建武夷山的一種半發酵茶。根據茶葉不同的品種和製作工藝，巖茶可以分為以下幾種：

1. 大紅袍：大紅袍是巖茶中的頂級品種，其茶葉形狀粗壯，呈紫褐色，湯色橙紅，香氣馥郁，滋味醇厚。

2. 武夷山水仙：水仙茶葉上覆蓋有一層亮白色的霜毛，湯色金黃，香氣花香濃郁，滋味清鮮爽口。

3. 武夷巖茶（鐵觀音）：鐵觀音茶葉色澤墨綠，湯色橙黃，香氣濃郁，滋味醇厚。

4. 武夷巖茶（毛峯）：毛峯茶葉呈烏綠色，湯色鮮明，香氣清幽，滋味爽口。

5. 武夷巖茶（肉桂香）：肉桂香茶葉呈黃綠色，湯色橙黃，香氣肉桂香濃郁，滋味醇和。

6. 武夷巖茶（水金龍）：水金龍茶葉呈鮮綠色，湯色金黃，香氣清新，滋味鮮爽。

7. 武夷巖茶（白牡丹）：白牡丹茶葉呈銀白色，湯色橙黃，香氣花香清幽，滋味鮮爽。

除以上幾種巖茶外，還有仿武夷巖茶、金駿眉、巖茶玉翠等品種。每種巖茶都有其獨特的風味和特點，品茶時可以根據自己的口感喜好進行選擇。