做紅薯餅好吃可以按照以下步驟進行:
1. 準備材料:紅薯、麪粉、鹽、白糖和油。
2. 將紅薯洗淨後切片,然後蒸熟。
3. 蒸熟的紅薯搗成泥。
4. 在紅薯泥中加入適量的麪粉,攪拌均勻,直到形成可塑性的麪糰。
5. 在麪糰中加入適量的鹽和白糖,繼續攪拌均勻。
6. 取適量的麪糰,搓成圓形餅狀。
7. 取平底鍋,燒熱後加入少量油,將餅放入鍋中。
8. 將餅煎至兩面金黃,熟透即可。
9. 將煎好的紅薯餅放在紙巾上吸去多餘的油份。
10. 可根據個人喜好,配以糖漿或果醬食用。
注意:可以根據個人口味添加一些其他調料或配料,比如葱花、香菇等,以增添風味。