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娃娃菜大蝦湯的做法

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娃娃菜大蝦湯的做法

娃娃菜大蝦湯是一道簡單又美味的湯品,以下是它的做法:

所需材料:
- 娃娃菜:適量
- 大蝦:適量,去蝦殼蝦線
- 葱:適量,切段
- 姜:適量,切片
- 食用油:適量
- 鹽:適量
- 清水:適量

步驟:
1. 首先,準備好所有的材料。
2. 鍋中倒入一些食用油,加熱後把葱段和薑片放入鍋中炒香。
3. 加入清水,大火煮沸,然後轉小火煮10分鐘,熬製出香味。
4. 將娃娃菜切成適當大小,準備大蝦。
5. 把娃娃菜和大蝦放入鍋中,大火煮3到5分鐘,直到蝦熟透。
6. 最後,根據個人口味加入適量的鹽進行調味即可。

小貼士
- 可根據個人口味加入其他調料,如胡椒粉、生抽等。
- 蝦熟透後即可關火,以免蝦肉變老。
- 可根據個人喜好調整娃娃菜和大蝦的比例,增加或減少材料的用量。

Tags:大蝦 娃娃