金湯娃娃菜怎麼做好吃 金湯娃娃菜的做法

1、食材：娃娃菜200克、南瓜100克、火腿適量、高湯（含鹽）適量。

2、事先準備：南瓜去皮去籽，切小塊；娃娃菜剝去外層葉子，洗淨後對半切開；火腿蒸熟後切小粒。

3、做法：

（1）南瓜微波爐加熱至熟軟，娃娃菜放入高湯內煮至熟軟（稍透明的狀態）。

（2）撈出娃娃菜裝盤。

（3）熟南瓜加入煮娃娃菜的高湯內，用料理棒打碎成細膩的湯，煮開。

（4）加入少許鹽，略煮，將南瓜湯淋在娃娃菜上，再撒上火腿粒即可。