1、胡蘿蔔一般7月中下旬播種。
2、胡蘿蔔種子比較小,表面多毛刺,播種前最好把種子用手揉搓一下,增加與土壤的接觸度,提高出芽率。散裝種子在播種前,應充分讓其晾曬均勻,以提高種子活性,防治表面的病蟲害菌。
3、胡蘿蔔是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種,一年生或二年生草本植物。根粗壯,長圓錐形,呈橙紅色或黃色。莖直立,高可達90釐米,多分枝。