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齋菜最忌諱放什麼
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齋菜最忌諱放肉食和動物性食材。在齋菜中,通常要避免使用葱、姜、蒜等辛辣調料和大蒜、
洋葱
、胡椒等具有刺激味道的調味品。此外,齋菜也要遠離五葱、五醬等以肉類為主要成分的
調味料
。
Tags:
齋菜
忌諱
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