老人最忌諱吃刺激性較強的菜,特別是辛辣、油膩或刺激性的食物。這包括辣椒、生蒜、大蒜、洋葱、姜、花椒等。這些食物可能導致老年人的胃腸道不適,引起消化不良或加重胃部問題。另外,過鹹的食物也應該避免,因為老年人的腎臟功能可能不如年輕人那樣健康,過量攝入鹽分可能增加腎臟負擔,引發水腫或血壓升高等問題。