雪菜炒魔芋怎麼做 製作雪菜炒魔芋的方法

1、主料：魔芋豆腐400克、雪菜100克。

2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、生抽適量、味精適量。

3、魔芋豆腐洗淨後切成片再切成小條。

4、切好的魔芋豆腐放入沸水鍋中焯水一分鐘。

5、姜蒜切絲，辣椒切段，準備好雪菜備用。

6、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下辣椒段、姜蒜絲炒香。

7、放入魔芋條翻炒一會。

8、放入雪菜翻炒翻炒。

9、放入一匙生抽翻炒均勻。

10、調入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可出鍋。