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發表於:2022-07-28
1、辣椒麪常温保存好。2、研磨好的辣椒麪要徹底晾涼後才能裝入密封袋保存,否則容易回潮變質。3、放入鐵罐子,或者玻璃罐子,專門的調料瓶,實在找不到這些的話,也可以用吃完奶粉的奶粉罐子。...
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發表於:2017-11-12
1、準備好油炸辣椒麪大概300克,青紅椒20克,白芝麻2兩,菜籽油3斤,蒜末香葉和鹽少許。2、將加入蒜末,香葉末和鹽放入大盆中,稍稍拌勻。3、鍋中加入些油,燒熱到大概八成的時候,將攪拌的所有食材都...
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發表於:2022-09-26
1、看顏色,鮮紅的辣椒麪是絕對不自然的,大多數的辣椒麪是橘紅色的,由熟透的辣椒做成的辣椒麪呈現暗紅色。2、蘸水,用一張白色的餐巾紙,蘸一點水,再蘸辣椒麪,看染色程度,如果給您的感覺像是在蘸...
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發表於:2021-10-25
1、五香辣椒麪的食材:子彈頭幹辣椒、小米幹辣椒、花生米、芝麻、香葉、八角、桂皮、胡椒。2、把子彈頭幹辣椒和小米幹辣椒分別剪成小段備用;3、把花生米放在鍋裏,小火炒至六分熟;4、撒入白...
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發表於:2022-08-01
1、辣椒麪可以放多2-3個月。買回來的辣椒麪保存的時候需要密封,放在冰箱中保存的時候需要用保鮮盒裝住,因為冰箱中的濕度是比較大的,這樣可以避免潮濕。2、辣椒麪保存的時候要先在太陽下...
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發表於:2018-01-28
1、坐飛機可以帶辣椒麪,辣椒麪不是禁止攜帶物品。2、乘坐飛機時不能隨身攜帶,但可託運的物品:除管制刀具以外的如水果刀、剃鬚刀等生活用刀、手術刀等專業刀具、化粧品,如來不及託運,可以辦...
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發表於:2021-10-11
1、辣椒麪是一道美食,主要食材是辣椒。2、意思是用花椒磨成的花椒粉,以及用辣椒磨成的辣椒粉都是乾的,用作作菜或吃麪條的配料。加工辣椒麪的辣椒必須是乾製和脱水的辣椒才可以。好的辣椒...
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發表於:2022-08-05
1、原料:幹辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。2、將幹辣椒剪成小段。3、剪好的幹辣椒與花椒、桂皮、八角、小茴香一起翻炒到辣椒脆香。4、炒好的原料涼一會兒,然後放入研磨杯中,加...
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發表於:2018-11-03
1、主料:幹辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等,根據地方口味不同,佐料稍有變化。2、將幹辣椒除幹粑,烘乾;3、將辣椒剪成段;剪好的幹辣椒與花椒、桂皮、八角、炒好的原料涼一會兒,然後放...
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發表於:2021-10-19
1、首先準備食材:油100g,花生50g,辣椒麪60g,芝麻20g。2、花生洗乾淨再切碎,再將辣椒麪,芝麻,花生碎裝入碗中混合均勻。3、鍋中倒油將油燒熱後,慢慢倒入裝有辣椒麪的碗中再攪拌均勻即可。...
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發表於:2017-11-22
1、如果買來的辣椒麪多,可以不用另外拆分包,就可以直接存放到冰箱裏。冰箱儲存最好,尤其是保鮮袋包裝的辣椒麪,不能直接放在室內。2、如果自己家中有密封器,可以分成小包,單獨包裝,放在陰涼處...
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發表於:2017-12-04
1、大蒜切片;杭椒從中間刨開,去籽。2、五花肉洗乾淨後,用一平底鐵鍋不放油燒熱後,肉皮朝下反覆烙制。3、直到肉皮呈現焦狀,這樣處理的肉皮去毛快,好上色。4、將整塊肉,放入電飯鍋內,放入沒過肉...
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發表於:2019-10-23
1、主料:幹辣椒(適量);輔料:白芝麻(適量);調料:八角(1個)、桂皮(1塊)、花椒(1小撮)。2、幹辣椒用濕布擦乾淨表面的灰塵,用剪刀剪成小段。3、材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入乾淨的鍋中(幹炒,鍋中...
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發表於:2018-02-12
1、準備:幹辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2個、桂皮一段、白芝麻少許、鹽、白砂糖。2、將鍋燒熱後倒入乾紅辣椒和花椒,之後用小火將兩者加熱,一分鐘後關火。3、辣椒粉末和辣椒碎末相互...
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發表於:2018-03-18
1、牛肉400克,柿子30克,洋葱9克,食鹽4克,老抽8克,料酒8克,辣椒麪7克,糖8G,植物油8克,孜然8克。2、牛肉切成薄片,要想把肉切得薄,先把肉放冰箱冷凍到半硬半軟。3、肉片加老抽、料酒、澱粉、鹽、辣...
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發表於:2019-05-03
1、主料:幹辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。2、將幹辣椒除幹粑,烘乾;將辣椒剪成段,剪好的幹辣椒與花椒、桂皮、八角、炒好的原料涼一會兒,然後放入研磨杯中,加少許芝麻一起研磨成粉狀...
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發表於:2021-01-14
1、辣椒油辣椒油是最能夠完全代替辣椒麪的味道的一種油脂,其本身的主要原材料也是辣椒,所以辣椒油可以用來代替辣椒麪。2、花椒辣椒麪可以用花椒來代替其香辛的味道,花椒是帶有很濃烈的香...
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發表於:2021-04-22
1、用料:河蝦乾1小把、雞蛋1個、莧菜1小把、紅薯粉絲1小把、胡蘿蔔1小塊、麪粉2湯匙、辣椒粉2湯匙、温水1碗、香油、鹽少許。2、河蝦乾泡水後洗淨瀝水;胡蘿蔔洗淨切丁;莧菜洗淨,分成葉子...
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發表於:2019-12-11
1、主料:幹辣椒(適量)。輔料:白芝麻(適量)。調料:八角(1個)、桂皮(1塊)、花椒(1小撮)。幹辣椒用濕布擦乾淨表面的灰塵。2、用剪刀剪成小段。3、材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入乾淨的鍋中(幹...
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發表於:2018-09-20
1、五香辣椒麪主料:幹辣椒150g、麻椒10g;輔料:白芝麻適量、椒鹽適量、五香粉適量;2、準備好食材。用濕巾將幹辣椒表面上的塵土擦乾淨。3、將烤爐上的烤網去掉,把接渣盤放到最上面。4、將火...
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發表於:2019-03-11
1、菜市場買一些小米椒,把小米椒的蒂去掉,用清水沖洗乾淨,放在太陽下面晾曬。2、直到把小米椒表面的水分完全晾乾。3、然後把小米椒分批次放入料理機中,啟動料理機磨成粉狀。4、辣椒麪稍微...
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發表於:2021-10-10
1、如果買來的辣椒麪多,可以不用另外拆分包,就可以直接存放到冰箱裏。冰箱儲存最好,尤其是保鮮袋包裝的辣椒麪,不能直接放在室內。2、如果自己家中有密封器,可以分成小包,單獨包裝,放在陰涼處...
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發表於:2021-11-09
1、醃辣白菜建議買專門做辣白菜的辣椒麪,這種辣椒麪比普通的辣椒麪要稍微粗一點。2、辣白菜是辣脆中帶點酸甜,是非常好吃的。一般辣白菜醃製2-3周就可以開始吃了,這個時候口感是最好的。...
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發表於:2019-01-07
1、材料準備:幹辣椒適量、白芝麻適量、八角1個、花椒1小撮、桂皮1塊。2、幹辣椒用濕布擦乾淨表面的灰塵,用剪刀剪成小段。3、材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入乾淨的鍋中。4、開...
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發表於:2018-03-30
1、材料:新鮮辣椒、鹽、五香粉、麪粉、植物油。2、把新鮮的辣椒清洗乾淨,去掉辣椒籽,選擇辣椒的時候,如果特別愛吃辣的就選朝天椒,不太辣的可以選燈籠椒。3、把清洗好的辣椒放在案板上,用刀...